Gaziantep'te her Ramazan Bayramı öncesi evlerden yükselen o meşhur tıkırtıların hikayesidir Yuvalama. Pirincin un haline getirilip kuzu etiyle yoğrulması ve sabırla, tek tek "serçe parmağı tırnağı" büyüklüğünde hazırlanmasıyla oluşan bu eşsiz lezzet, artık zahmetsizce sizin sofranızda!
Geleneksel reçetelere sadık kalarak, en kaliteli malzemelerle hazırladığımız yuvalamamız ile gerçek bir Antep ziyafeti çekmeye hazır olun.
Seçme Kuzu Eti: Harcında sadece sinirsiz, birinci sınıf kuzu eti kullanılarak o karakteristik tadı yakalanmıştır.
Katkısız ve Doğal: İçeriğinde sadece pirinç, et ve baharat bulunur. Hiçbir koruyucu veya dolgu maddesi içermez.
Bayram Tadında Her Gün: Hazırlanması günler süren bu özel yemeği, dilediğiniz an pratik bir şekilde pişirip sevdiklerinize sunabilirsiniz.
Hazırlık: Bir miktar nohut ve kuşbaşı kuzu etini önceden haşlayın.
Pişirme: Haşlanan et ve nohutun suyuna yuvalama tanelerini ekleyin. Taneler yumuşayana kadar pişirin.
Terbiye: Süzme yoğurt ve yumurtayı çırparak ılıklaştırdığınız yemek suyuyla birleştirin; ağır ağır yemeğe ekleyin.
Final: Üzerine tereyağında kızdırılmış bol has Antep nanesi ekleyerek sıcak servis yapın.
Saklama Koşulları: Derin dondurucuda (-18°C) tazeliğini uzun süre korur.
Gönderim: Tazeliğini kaybetmemesi için özel soğuk zincir paketleme veya uygun koruyucu ambalajlar ile gönderilmektedir.
Gaziantep’in o meşhur bayram sabahı lezzetini kendi sofranızda yaşamak için hemen sipariş verin!